Virėjas restorane Tiflisi Lentvaryje

Darbo pobūdis

Autentiškų gruzinų virtuvės patiekalų (karštųjų patiekalų, užkandžių, tradicinės duonos ir kepinių, pavyzdžiui, chaiapuri, chinkali, šašlykų ir kt.) ruošimas ir gaminimas pagal tradicines receptūras.
Meniu kūrimas ir atnaujinimas, technologinių kortelių sudarymas.
Maisto produktų kokybės kontrolė, žaliavų užsakymas ir tinkamo jų sandėliavimo užtikrinimas.
Švaros ir tvarkos palaikymas virtuvėje, darbų saugos, higienos (GHP) ir sanitarijos reikalavimų laikymasis.
Darbas komandoje, pagalba vadovui organizuojant virtuvės procesus.
Darbo pobūdis: Komandinis darbas

Reikalavimai

Išsilavinimas: Profesinė kvalifikacija
Darbo patirtis: Nuo 1 metų
Profesinis virėjo išsilavinimas (diplomas) arba ne mažesnė
kaip 1 metų darbo patirtis pagal profesiją per pastaruosius 3 metus.
Ne mažiau kaip 1 metai patirties gaminant autentiškus gruzinų virtuvės patiekalus (privalumas – patirtis Gruzijos restoranuose).
Asmeninės savybės : Atsakingumas, sąžiningumas, sugebėjimas dirbti
dinamiškoje aplinkoje, punktualumas.

Atlyginimas

1300–1500 € per mėnesį prieš mokesčius

Kiti skelbimai

Virėjo padėjėjas

Virėjas (-a)

Virėjas

Virėjas